Crostini natalizi
WebUn crostino chic per stupire i commensali del pranzo di Natale: tuorlo e albume dell’uovo vengono prima divisi e poi tornano vicini nella tartina impiattata. L’aceto balsamico è il tocco di classe al quale non si può proprio rinunciare. Ingredienti - 4Uova Fresche Allevate all’aperto - 200 g di pane integrale - 100 g di robiola WebAggiungete la patata al sugo di porri. Continuate la cottura finché le patate non sono completamente cotte, aggiungendo di tanto in tanto il brodo di cottura del maiale. Quando è tutto ben cotto e tenero, spegnete il fuoco. Sbucciate e tagliate grossolanamente le uova e mettetele nel bicchiere del frullatore ad immersione.
Crostini natalizi
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